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ファイトケミカル

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内山 佳子 プロフィールへ
知らずしてこれを摂取していた。ファイトケミカルは抗酸化作用があり若返りの成分などとも言われている栄養成分らしい。いろいろな植物に入っているが特にバジルや大葉に含まれているとのこと。私の場合大葉を毎朝摂取している。自宅にある唯一のプランターに大葉が3株ある。家庭菜園を趣味としているママ友のお父様から分けてもらった有難い大葉だ。6月にわが家に来たが、毎日毎日わさわさ育ってくれている。毎朝1株あたり5枚を収穫×3で15枚。これをセロリ、バナナ、グレープフルーツ、豆乳、はちみつとともにミキサーにかけスムージーにする。ほのかに大葉の爽やかな香りが感じられてとても美味しい。かれこれ2ヶ月以上ほぼ毎朝飲んでいるが、若返った実感は残念ながら・・・ない。いや待てよ、少なくとも風邪はひいていない。私の体の中でファイトケミカルが活躍してくれているのだろうか。この栄養成分、花粉症の症状も抑えてくれるらしい。シラカバ花粉アレルギー持ちの私には朗報だ。このまま気長に続けて来春の花粉シーズンとファイトしよう。
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