河村通夫の桃栗サンデー

河村さんちのガーデン日記〜2019年11月3日

2019年11月3日(日)
春夏秋冬、季節ごとの河村さんちのお庭・畑・近所の様子を日記のように
写真でお伝えしていきます
季節の移ろいをぜひお楽しみください

11月3日のガーデン日記

  • 沢
今週は、大根を収穫しました。
  • 沢わさび
芝生に並べて、ホースで水をかけて、泥落とし。
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玄米漬け用に、30本ほどを、
ベランダにかけて干しました。
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残りは、越冬用に、敷きつめ堆肥に活けます。
  • クンシラン
長ネギも、笹切りにして、冷凍しました。
冬場、お味噌汁などに、仕上げぎわにいれていただきます。
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食用菊も咲いて、秋深し・・・なのですが、
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花咲か燐さんで、大いに実ったトマトは、
カラマツの葉が落ちる頃になっても、
まだいただけています。
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そんな、実りの秋を実感する1週間でした。
(青い干し網カゴの中には、ニシン漬け用の身欠きニシンが入っています。
太陽さんに当てることで、旨味も香りもアップします。)
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