河村通夫の桃栗サンデー

めんつゆ

2017年7月30日(日)

めんつゆ

  • レシピ
【約8人分】

水コップ3杯に天然だしパック1〜2袋入れ、
沸騰したら弱火でトロトロ5分程。

だしパックを取り出し、
醤油とみりんをコップ半分ずつ。

ひと煮立ちして出来上がり。
冷やして召し上がれ♪

(氷の入ったボウルに鍋ごと入れ、お玉で混ぜると早く冷えます)

※河村家で使っているのはイオンの「天然だしパックかつお」
だしが効いていれば、みりんなしでも美味しいです。


  • 画像
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