どさんこワイド朝

北星学園がパフェを考案

2018年5月10日(木)
  • 高校生とパフェ
生徒たちの自由な発想が生んだ新たなパフェの発表会がありました。
  • 高校選のプレゼン風景
北星学園では授業の一環として企業とタッグを組み、食をテーマにした商品開発を
5年前から進めています。
  • パフェ
2018年は生徒70人が初夏に向けて食べたくなる
13のパフェを試作し、大人顔負けのプレゼン力を発揮しました。
その結果、先入観のない、高校生ならではの感性で
「SNS映え」しそうな2つのメニューが生まれました。
  • 商品情報とパフェ
「オランジェットコースター・パルフェ」(左)
「ナッツ香るサクサクパイの濃厚キャラメルパフェ」(右)
2018年5月15日から6月25日にかけて
よつ葉ホワイトコージで味わえます。
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