どさんこワイド179

未来のヒット商品がここに!バイヤーズマーケット北海道

2018年7月19日(木)

未来のヒット商品がここに!バイヤーズマーケット北海道

未来の北海道のヒット商品に出会えるかもしれない「バイヤーズマーケット北海道」の会場から生中継!新篠津産のトマトを使った「トマトコロッケ」や、丈夫な紙製の「椅子」など、こだわりの商品をご紹介しました。

バイヤーズマーケット北海道2018

【会場】アクセスサッポロ(札幌白石区流通センター4丁目)
【電話番号】011-865-5811
【開催日】7月21日(土)・22日(日) ※一般を対象にした販売会
【開催時間】10:00〜17:00(最終日は16:00まで)
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道内を中心とする103の企業が集まる商談イベントが、現在アクセスサッポロで開催中です。農産物や加工品、スイーツなど自慢の一品が全国のバイヤー(仕入れ担当者)向けに出展され、今週末の土日は一般向けの販売会が開催されます。
1つ目にご紹介したのは、新篠津産のトマトを使った「コロッケ」です。じゃがいもなどは使わず、トマトだけで作った真っ赤なコロッケです。現在、新篠津村の道の駅限定で販売されている商品で、このイベントで注目を集めれば、全道・全国にその魅力が広がることになります。

根室の伊藤畜産のブースでは、頭数が少なく希少な「短角牛」のビーフシチューやビーフカレーなどを販売しています。肉の旨みがルーに溶け込んだ贅沢な一品です。
下川町の阿部養鶏の「プリン」もご紹介しました。下川町は夏は30℃を超え、冬は氷点下30度まで下がる土地。寒暖差に耐えられる元気な鶏が生む卵は味も美味しいのだそうです。現在は下川町の「五味温泉」で数量限定で販売されている商品が、この週末は札幌で買うことができます。
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食品だけでなく、日用品・工芸品なども出展されています。本のようなサイズで持ち運びに便利な「紙製の椅子」をご紹介しました。アコーディオンのような仕組みになっていて、開いて円形にすると丈夫な椅子になります。
また、道産の木を使った「木製のおもちゃ」も注目です。転がした球が磁石の力で同じ場所に戻るおもちゃや、向きを自由に変えられる木製のライトなど、インテリアとしても素敵な商品が並びます。
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