ＳＴＶ

大豆(茹で)1パック、インスタントコーヒー大さじ1杯、てんさい糖大さじ5杯、塩少々、水カップ1/2杯

(1)鍋に茹で大豆と水を入れ、ひと煮立ちさせます。
(2)インスタントコーヒー、てんさい糖、塩を加えて10分程煮て、そのまま冷まして味をなじませます。

ちょっと大人の、味わい豊かな煮豆に仕上げました。おやつ、お茶うけにピッタリな一品です。バニラアイスやコーヒーゼリーにのせたり、ケーキに入れるなど色々なアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか。