どさんこワイド179

ささみの照りマヨ焼き

2018年4月4日(水)

ささみの照りマヨ焼き

▼材料(4人分)

  • 材料
鶏ささみ4本、マヨネーズ大さじ2杯、しょうゆ・はちみつ各小さじ1杯、コショウ少々、片栗粉小さじ2杯、パセリのみじん切り少々

▼つくりかた

(1)鶏ささみは筋を取って3〜4切れにします。
(2)マヨネーズにしょうゆ、はちみつ、コショウ、片栗粉を混ぜ、鶏ささみを加えて絡ませます。
(3)耐熱容器やアルミカップにのせ、オーブントースターの高温で10分程しっかり火が通り、上に軽く焼き色が付くまで焼きます。
(4)上にパセリのみじん切りをあしらいます。

▼できあがり

  • できあがり
鶏ささみをマヨネーズとはちみつでまろやかに仕上げました。調味料と混ぜて器に入れて、オーブントースターで焼くだけで、簡単に作れる一品です。焼き色が付くまで焼くことで、マヨネーズが程良く固まり食べやすくなります。
1人分 83kcal 塩分0.4g
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