どさんこワイド179

お家でも!岩見沢ライスシェイク

2018年7月27日(金)

お家でも!岩見沢ライスシェイク

  • どさんこみらいフェス
今日7月27日(金)の奥様ここでもう一品は、岩見沢で開催する「どさんこみらいフェス」の会場からお送りします!会場の飲食ブースで販売される「岩見沢ライスシェイク」は、イベントのために星澤先生がオリジナルレシピを考案しました!道産の“お米”を入れた珍しいミルクシェイクです。会場で飲める味は、北海道ならではの真夏の果実「メロン」と「ハスカップ」です。
今回番組の中では、会場に行けないという方もご家庭で簡単に作れるレシピをご紹介。味は手に入れやすい「ブルーベリー」です。

▼材料(2人分)

  • 材料
ご飯100g(軽く1膳分)、牛乳カップ1杯、おろししょうが小さじ1杯、てんさい糖大さじ2杯、氷150g、ブルーベリー50g

▼つくりかた

(1)ブルーベリーは冷凍します。
(2)ご飯、牛乳、おろししょうが、てんさい糖、氷をミキサーに入れて回して滑らかにします。
(3)ブルーベリーを加えて更にきめ細かくなるまで回して、器に注ぎます。

▼できあがり

  • できあがり
岩見沢の特産品をたっぷり詰め込んだシェイクのご紹介です。なんとシェイクにお米が入っているんです。お米のつぶつぶ感とフルーツの優しい甘さが活きる、ボリューム感もあるものに仕上げました。冷たくて夏にピッタリな一品です。
1人分 213kcal 塩分0.1g
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