どさんこワイド179

フライパンで野菜パン

2018年8月31日(金)

フライパンで野菜パン

▼動画

▼材料(4人分)

  • 材料
ホットケーキミックス300g、小松菜100g、パプリカ(赤・黄)各50g、牛乳カップ1/4杯、油大さじ1杯、焼き油少々、バター適量、手粉(小麦粉)少々

▼つくりかた

(1)小松菜は水に浸してパリッとさせてから、3cm程に切つて牛乳とミキサーに入れてピューレ状にします。
(2)パプリカは7〜8mm角に切ります。ホットケーキミックスに(1)とパプリカ、油大さじ1杯を入れて手早く混ぜます。手粉をつけ7〜8等分にして丸めます。
(3)油をひいて熱したフライパンに並べ、フタをして火を弱火にします。
(4)5分ほど焼いて回りに火が通ったら返して裏も焼きます。焼けたら皿に取り、バターを添えます。

▼できあがり

  • できあがり
ホットケーキミックスで簡単にパンを作ってしまいましょう。焼くのに使うのはフライパン。オーブンを使わなくてもお手軽に出来てしまいます。小松菜を生地に加えましたが野菜臭さはなく、パプリカがアクセントになっていて美味しいパンです。
1人分 446kcal 塩分1.9g
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