どさんこワイド179

玉ねぎのサンマ缶和え

2018年9月14日(金)

玉ねぎのサンマ缶和え

▼動画

▼材料(4人分)

  • 材料
玉ねぎ1個、てんさい糖大さじ1杯、サンマ蒲焼缶1缶、青じそ10枚、のり2枚
調味料…マヨネーズ大さじ2杯、コショウ少々

▼つくりかた

(1)玉ねぎは千切りにして、てんさい糖をまぶします。しばらく置いてから揉んでやわらかくします。
(2)サンマ蒲焼は大きめにほぐし、玉ねぎ、千切りにした青じそを合わせます。マヨネーズとコショウで和えます。
(3)のりを4等分に切って、巻いたり、ご飯やパンに添えていただきます。

▼できあがり

  • できあがり
缶詰めは非常や携帯に大変便利です。栄養的にも安全性にも優れていますので、ある程度の量を保存食として確保したいものです。
1人分 145kcal 塩分0.6g
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