どさんこワイド179

お出かけ途中に寄りたい!工場直売グルメ

2017年9月4日(月)

お出かけ途中に寄りたい!工場直売グルメ

本日の特集は、秋のお出かけ途中に寄るのもオススメな工場直売グルメです。スイーツやお肉など、お得な“ワケあり商品”や希少な食材を使った限定品をご紹介しました。

洋菓子きのとや 東苗穂工場直売店

【住所】札幌市東区東苗穂5条3丁目
【電話番号】0120-24-6161
【営業時間】10:00〜18:00
【定休日】1月1日
  • ●いちごシャンティ 216円 ※数量限定
    ●いちごシャンティ 216円 ※数量限定
  • ●エルムのかけら 324円 ※数量限定
    ●エルムのかけら 324円 ※数量限定
  • ●チョコかけタルト 324円 ※数量限定
    ●チョコかけタルト 324円 ※数量限定
北海道を代表する洋菓子店「きのとや」の工場直売所です。通常商品の他に、“あまりもの”を使った直売店限定のお菓子を数量限定で販売しています。
開店して1時間程で売り切れる「いちごシャンティ」は、カップに、“いちごとプリンのロールケーキ”の切れ端・生クリーム・ミカンをたっぷり詰め、仕上げにもイチゴを飾った直売店限定商品です。食べ応え抜群ですが、値段はなんと216円です。

「エルムのかけら」は、通常商品のリーフパイ「エルムの森」を作る時、型抜き後に残った部分を焼いたもの。「エルムの森」8枚相当が入っているので、約1000円もお得です!

人気の「焼きたてチーズタルト」を作る途中に割れてしまったタルト生地は、チョコレートをかけた新しいお菓子として販売しています。塩味を効かせたローストアーモンドがアクセントになっています。

●エルムの森(1枚) 172円
●焼きたてチーズタルト 183円

北海道千歳ハム 工場直売店

【住所】千歳市上長都3番地
【電話番号】0123-26-0262
【営業時間】10:00〜17:00
【定休日】水曜日
  • ●Eポークウインナー(300g) 345円
    ●Eポークウインナー(300g) 345円
  • ●豚とろベーコン(100gあたり) 313円
    ●豚とろベーコン(100gあたり) 313円
  • ●裂けるヒレハム(100gあたり) 324円
    ●裂けるヒレハム(100gあたり) 324円
ホテルやレストランで使われるほど、美味しさに定評のあるメーカーの工場直売店です。
直売店限定品も含め30種類以上の商品が並び、通常商品でも2割〜3割ほど安いですが、さらに安いのが、製造工程で数%出る“訳あり品”です。割れたり2本繋がったまま等、見た目は完璧ではありませんが、味は通常商品と変わらないウインナーが、通常の半額以下で購入できます。

直売店でしか買えない、数少ない限定品もご紹介しました。
「豚とろベーコン」は、豚の希少部位・首肉を使ったベーコンです。コリコリした食感で脂に甘みがあります。
脂の少ないヒレ肉を特製ダレで漬け込んだ「裂けるヒレハム」は、包丁を使わずに手で裂いてそのまま食べられる珍しい商品です。

●Eロースハム(400g) 518円

丸高水産 直販店

【住所】札幌市西区八軒7条西10丁目
【電話番号】011-676-4023
【営業時間】10:00〜17:00
【定休日】日曜日・祝日・一部水曜日
  • ●紅鮭かま(500g) 540円
    ●紅鮭かま(500g) 540円
  • ●味付数の子(300g) 734円 ※折れ商品
    ●味付数の子(300g) 734円 ※折れ商品
  • ●紅鮭スモークしっぽ 918円 ※数量限定
    ●紅鮭スモークしっぽ 918円 ※数量限定
500種類以上もの海の幸を扱う水産会社の直販店です。
ご紹介した「紅鮭かま」は切り落とした紅鮭の頭で、うま味があるため、焼いたり三平汁にと人気です。
“訳あり品”も充実しており、折れた味付け数の子をまとめて格安で販売するなど、高級な海の幸がお得に手に入ります。

こちらの看板商品は“スモークサーモン”ですが、作る途中で「綺麗に切れない」という理由で正規品にならない“しっぽ”部分を、正規品の約60%オフで限定販売しています。
そのまま食べるのはもちろん、サラダやパスタ、握り寿司などいろいろな料理に使えます。
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