どさんこワイド179

札幌イイ店ニクイ店〜夏に食べたいさっぱり肉ランチ

2018年8月27日(月)

札幌イイ店ニクイ店〜夏に食べたいさっぱり肉ランチ

札幌市内の美味しいお肉のお店をご紹介するシリーズ企画「札幌イイ店ニクイ店」。
今回は、ローストビーフの丼や、夏にぴったりのしゃぶしゃぶ等、この季節限定のお肉ランチをご紹介しました。

しゃぶしゃぶ れたす 札幌駅前店

【住所】札幌市中央区北3条西4丁目 日本生命札幌ビル地下1階
【電話番号】011-233-3929
  • 札幌イイ店ニクイ店
    “一人一鍋”システム
  • 札幌イイ店ニクイ店
    ●平日限定ランチセット 極み和出汁+大麦三元豚盛り 1000円
    ※11:30〜17:00
  • 札幌イイ店ニクイ店
    ●平日限定ランチセット 極み和出汁+牛タンと大麦三元豚 1500円
    ※11:30〜17:00
今年6月「日本生命札幌ビル」レストランエリアにオープンした“ひとりしゃぶしゃぶ”のお店です。店内にはカウンターもあり、お一人様でも利用しやすいです。テーブル席でも“一人一鍋”システムなので、気を遣うことなく自由に食べられます。

ご紹介した「極み和出汁+大麦三元豚盛り」は一番人気の平日限定ランチです。お肉はもちろん、レタス・大根・サツマイモなど野菜の種類が豊富なのもポイントです。
野菜は、店名にもあるようにレタスを中心に全国各地から旬のものを取り寄せています。
お肉も種類があり、三元豚と牛肉を味わえるセットや、三元豚と牛タンをしゃぶしゃぶできる贅沢なセットもあります。
ダシは8種類揃っていて、好みに合わせて選べます(ダシによって値段は変わります)。夏季限定、瀬戸内産すだちと、かぼすを使った爽やかなダシもオススメです。

●平日限定ランチセット 極み和出汁+黒牛と大麦三元豚 1150円 ※11:30〜17:00
●平日限定ランチセット 瀬戸内産すだちとかぼすの香り出汁+大麦三元豚盛り 1200円 ※11:30〜17:00、夏の期間限定(9月末まで)
●平日限定ランチセット 瀬戸内産すだちとかぼすの香り出汁+牛タンと大麦三元豚 1700円 ※11:30〜17:00、夏の期間限定(9月末まで)

肉処 くろべこや

【住所】札幌市中央区北3条西7丁目 緑苑ビル地下1階
【電話番号】011-251-6657
※日曜日・祝日はランチ営業なし
  • 札幌イイ店ニクイ店
    ●黒べこローストビーフ丼・鬼 1296円
    ※ランチ 11:30〜14:00(ラストオーダー)
  • 札幌イイ店ニクイ店
    ローストビーフの山盛り(写真左下)に驚くアルマン芽依さん
  • 札幌イイ店ニクイ店
    ●夏限定(9月14日(金)まで)冷製肉吸い 796円
    ※ランチ 11:30〜14:00(ラストオーダー)
北海道庁の近くにある隠れ家的なお店です。ランチタイムはサラダビュッフェ付きなのもニクイですが、さらに驚くサービスがありました。
遠くからも食べに来るお客さんもいるほど人気な「黒べこローストビーフ丼・鬼」は、ローストビーフをお客さんの目の前で山のようにのせてくれます。その量約250g!柔らかなお肉は、ご飯との相性もバッチリです。

夏限定の「冷製肉吸い」は、あっさりダシと共にお肉がいただける一品。“肉吸い”は大阪発祥の料理で、関西の芸人さんが「二日酔いで、肉うどんからうどんを抜いてくれ」と注文したことが始まりと言われています。
こちらのお店では、肉吸いに冷たいダシを合わせて夏向けに提供しており、やさしい味の冷製ダシと柔らかいお肉が残暑にピッタリです。
本場・関西では肉吸いを卵かけご飯と一緒に食べるそうで、こちらのセットにも生卵がついています。
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