どさんこワイド179

60歳以上100人に聞きました!札幌の好きな焼肉店は?

2018年12月24日(月)

60歳以上100人に聞きました!札幌の好きな焼肉店は?

「札幌の好きな焼肉店はどこですか?」をテーマに、札幌市内に住む60歳以上の方100人にアンケート調査を実施。果たしてどのお店が選ばれたのか?選ぶ決め手は「味」なのか?それ以外のものなのか?

第5位 7店がランクイン/100人中3票

  • トトリ
  • 平和園
  • 北光園
  • 肉の割烹 田村
  • ぼくぜん
  • 松尾ジンギスカン
  • 南光園

第4位 2店がランクイン/100人中4票

  • ロイン亭
  • 黒牛むらい

第3位「牛角」/100人中6票

  • 札幌の好きな焼肉店は?
    ●新牛角カルビ 637円
  • 札幌の好きな焼肉店は?
    ●牛タン 塩 853円
  • 札幌の好きな焼肉店は?
    ●カルビ専用ごはん(中) 378円
札幌市内でも12店舗を構える焼肉チェーン店です。お肉は400円台や600円台などリーズナブルで「値段を気にせず安心してお店に入る事が出来る」と支持が集まりました。
一番人気は味わい深くてやわらかいと評判の「牛タン 塩」です。
お肉以外に麺類やご飯も人気で、特製タレをかけて韓国海苔などをのせた名物メニュー「カルビ専用ごはん」等をご紹介しました。

●牛角冷麺・梅しそ冷麺・生海苔冷麺 各486円
●四川風シビレ担々麺 745円(ハーフ)
●石鍋ごまねぎ塩ラーメン 486円(ハーフ)

第2位「味覚園」/100人中10票

  • 札幌の好きな焼肉店は?
    ●氷〆生ホルモン 411円
  • 札幌の好きな焼肉店は?
    ●上州牛 味わいカルビ 843円
北見の精肉店直営である「味覚園」が第2位にランクイン。
看板メニューの「氷〆生ホルモン」は十分な甘味と食感を出すため、新鮮な道産ホルモンを氷で締め、水分をしっかり取る等の処理をして鮮度抜群の状態を保ち、焼くと更に旨味が楽しめます。
他のお肉もお客様に最高の状態で出すために1℃〜2℃に設定された熟成専用冷蔵庫で保管し、品質管理も徹底しています。

肉質の柔らかな雌だけを丸ごと一頭買いしているため、カルビ・サガリ・タン等お肉だけで50種類も揃っています。中でも人気は群馬県産「上州牛 味わいカルビ」甘味があってやわらかいと評判です。
  • 札幌の好きな焼肉店は?
    ●パンケーキプレート 735円(写真奥)
    ●ふりかけごはんプレート 627円(写真手前)
  • 札幌の好きな焼肉店は?
    キッズルームの様子を映すモニター
こちらではお子様用メニューも充実しており「パンケーキプレート」「ふりかけごはんプレート」等15種類もあります。
また、全ての店舗ではありませんが、お店には子供達が遊ぶ様子を確認できるカメラ付きのキッズルームがあり、 店内の数カ所に設置されたモニターで見る事が出来ます。安心して食事を楽しめると家族連れに好評です。

第1位「徳寿」/100人中26票

徳寿 福住店
【住所】札幌市豊平区福住1条1丁目
【電話番号】011-859-8929
※駐車場あり
  • 札幌の好きな焼肉店は?
  • 札幌の好きな焼肉店は?
    ●和牛カルビ 907円
26票獲得と断トツで1位に輝いたのは「徳寿」今回は福住店から生中継でお伝えしました。
「お肉が良い!」という声が多く寄せられただけあり、和牛は全国各地からA4ランク以上を仕入れています。
リーズナブルな価格で和牛を味わえると一番人気の「和牛カルビ」等をご紹介しました。
  • 札幌の好きな焼肉店は?
    ●徳寿こだわり 熟成塩牛タン定食 1426円 ※ランチ限定
  • 札幌の好きな焼肉店は?
    ●さっぽろ抹茶チーズ〜お豆とともに〜 453円
ランチメニューも人気です。「徳寿こだわり 熟成塩牛タン定食」は、自社で熟成することで肉の旨み成分・アミノ酸が凝縮し、より美味しくいただけます。南蛮味噌を付けていただくのがオススメです。

「徳寿」は焼肉店ですが、デザートが美味しいこともポイントです。お店にはショーケースがあり、10種類以上のスイーツが並んでいます。
今年行われた札幌スイーツコンペティションでグランプリに輝いた「さっぽろ抹茶チーズ〜お豆とともに〜」をご紹介しました。道産マスカルポーネチーズを使った、ティラミスのような食感のスイーツです。


※本日ご紹介したお店の年末年始の営業については、各店のホームページをご確認下さい。
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