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酒が進んで困ります♪  藤井 孝太郎

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去年からやり始めたのが,,,
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行者ニンニクです☆
北海道に住んで16年、お店では醤油漬けも、ジンギスカンでも美味しく頂いていましたが、自分では調理したことがありませんでした。

それが去年、家時間が増えたことで一念発起したところ、
しばらくおつまみには困りませんでした♪

その美味しさを知ったら、今年も漬けないわけにはいきません!!

皮をむいている時からの独特の香り。
もうこれだけでビールが一缶なくなりそうです♪笑

その気持ちをぐっとこらえ、、、
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今年はめんつゆを加えたものと、唐辛子を加えたものの2種類!

漬けた瞬間からつまみたくなる気持ちをぐっとこらえて、、、
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一日置いて、ようやく完成です☆
あぁ、このブログを書いているだけでビールを飲みたくなってきました!!
家で静かに乾杯♪

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