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夏の救世主  兼子 真衣

顔写真
兼子 真衣 プロフィールへ
先日、市内の実家から届いたものがこちら。
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胡瓜です!!

祖父が実家の庭で始めた栽培ですが、
今年も立派に育ち、100本以上の胡瓜が獲れたようです…!

それぞれ異なる形、大きさですが、またこれが自作ならではの味があって
良いですよね!(^^)

水分たっぷりで、さっぱりしているので暑さで食欲がない日でも、
不思議と胡瓜はパクパクと食べられてしまいます。(サラダや冷やしラーメン、素麺に入れるのが定番でしたが、最近は糠漬けにして食べています♡)

今年も我が家の胡瓜に助けられる夏になりそうです。

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