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工藤の自炊日誌(6)  工藤 聖太

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お店で出てくるような、美味しいハンバーグを作ってみたい。

そんな私の小さな希望を現実にしてみよう。

様々なレシピがあるのかで、これだと思ったものを

選んで、作ってみた。
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肉の仕込みで牛乳を使い、仕上げは日本酒で香りをつけて完成!

ハンバーグにナイフを入れると、大量の肉汁が滴り、

今まで出せなかった肉本来のうまみを引き出すことに成功!

自宅で全力、自炊宣言!

しばらくは献立の上位にランクインするでしょう。

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