ＳＴＶ札幌テレビ

前回の日誌の最後に予告した通り

今回は、自家製チャーシューだ。

一時期、栄養学に興味を持っていた私。

参考書を買って学んでいたこともある。

いろんなご縁に恵まれ、栄養学の専門家の方に

レシピを教えていただき、作ってみた。

工藤史上、最高の料理になったかもしれない。

ラーメン店のチャーシューに引けを取らない、旨味。

工藤のレシピ、レギュラー決定。

次は、このチャーシューを使って、絶品チャーハンを作ろう。

多くの人とのご縁に感謝です。