ＳＴＶ札幌テレビ

今回は、工藤聖太のカレー作り！

玉ねぎの皮やキャベツの芯、ネギの使わない部分など

いつもなら捨ててしまうような物を鍋にまとめ、

まずは野菜の出汁を取る。

琥珀色の美しい出汁が！！

野菜のうまみ、甘みたっぷりの自家製野菜スープが完成！

優しい味で、これだけでも美味しく頂けるが、

今回はこれをベースにカレーを作る！！

具材は、ニンジン・玉ねぎ・鶏肉。

以上！！

完成品がこちら！

名付けて、

「工藤聖太の、野菜に感謝カレー　2021初夏」

今年の上半期に作ったカレーで、

最もおいしいカレーの完成！！

食べるのがもったいないぐらいでした！

普段は捨ててしまうものから、こんなに美味しいものが出来るとは！

食材に感謝の思いを強くした、カレー作りだった。

自宅で全力自炊、継続中！！