ＳＴＶ札幌テレビ

今回のテーマも、

旬の食材を頂く！

唐突だが、最近、筆者は糠漬けを始めた。

朝食のおかず不足を解消するためだ！

ぬか床を購入し、今回も旬の食材を使う。

きゅうりとみょうがの糠漬けの完成！

食材をただぬか床につければ出来るから、

何も難しいことはない！

朝食を食べなきゃ1日が始まらない筆者は、

白米・みそ汁・漬物（たまに、魚の塩焼き）

この3品で1日をスタートさせている。

自宅で全力自炊、継続中！