ＳＴＶ札幌テレビ

最近、男性アナウンサーの料理モノが多く掲載されている
「アナウンサーブログ」。

２月２７日掲載、明石アナの「軟骨ソーキ」のように手の込んだものは作れませんが、
最近、お勧めの食材をご紹介します。

これです！

「生キクラゲ」！

食べ始めたきっかけは、STVで放送した「１×８いこうよ！」で紹介されたことでした。
そのほとんどが道内産ということもあり、徐々に浸透してきているようです。
放送当時は扱っているところも限られていましたが、最近ではほとんどのスーパーで見かけるようになりました。

もちろん、野菜炒めやラーメンの具としてピッタリですが、歯ごたえが絶妙なため、それだけで食べるのも、お勧めです！

にんにく、ごま油とともに・・

炒めて、しょうゆや市販のラーメンスープなどで味を調えると・・

手ごろでおいしい「つまみ」の完成です！

結構、日本酒にも合います！

お試しを！