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菌活

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大慈弥 レイ プロフィールへ
みなさんは400グラムのパックで売られているヨーグルト、何日かけて食べますか?

私は一日二日であっという間に食べきってしまいます。

毎日のように買いに行くのは面倒、、
少しでも買いに行く手間を減らしたい、、、

ということで!!

種菌を使って自分で増やすカスピ海ヨーグルト、始めました。
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普通のヨーグルトに比べて粘りが強く、よく伸びるのが特徴です。
私はバナナにかけてなめらかな食感を楽しむのがお気に入り。


カスピ海ヨーグルトは種菌を手に入れれば、あとは毎回食べきらずに種菌として少し残し、新しい牛乳に混ぜて常温で一晩寝かせて完成です。

一度に牛乳ひとパック分作れば1リットルほどのヨーグルトができるので、たくさん食べても数日間はもちます!


なにをやっても三日坊主になりがちな私ですが、このヨーグルト生活は2週間ほど続いています。
いつまで楽しめるでしょうか、、♪