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忘れられないカレー  岡崎 和久

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岡崎 和久 プロフィールへ
映えるカレーとはまさにこのカレーだと思います。
コロナ渦の前に家族で行った「美ら海水族館」で頂いた「美ら海カレー」です。

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カレー自体が深海を想像させるようなブルーです。ジンベイザメ型に盛り付けされているご飯、人参も星型で夢があります。食べる前にしばらく眺めてしまい、カレーが冷めてしまいました、、笑。

学生時代にスキューバダイビングにはまった時期を思い出し、一人で想像のスキューバダイビングをしてしまったのです。

今でも自宅でカレーを食べている時に「美ら海カレー」を思い出します。

そうだ、次に食べる機会があった時には、現場でレシピをこっそりと取材しよう。

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