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腸能力アップ①  岡崎 和久

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腸には、身体の免疫機能のおよそ70%が集まっていて、腸の免疫機能を鍛え“腸能力”を上げることが注目されています。発酵食品のプロフェッショナル土方ゆき先生に先日取材をしました。簡単に実践して美味しいのが、ヨーグルトに甘酒を入れる。
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今までハチミツを入れていましたが、ここの所、甘酒に変更。食べやすいです。
ちなみにヨーグルトは朝ご飯のイメージがありますが、夜に食べるのもいいようです。

コロナ禍に必要なのは、“超能力”より“腸能力”です。

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