ＳＴＶ札幌テレビ

前回の日誌ハイライト
「腸には、身体の免疫機能のおよそ７０％が集まっていて、腸の免疫機能を鍛え“腸能力”を上げることが注目されています。発酵食品のプロフェッショナル土方ゆき先生にお話を伺いました。」
土方先生に教わった発酵美肌鍋レシピを家でも作ってみました。

＜写真　ミルフィーユのように重ねて鍋に詰め込みます＞

白菜に豚肉を挟んで鍋に敷き詰める作業が楽しいです（個人の感想です）
味付けに味噌＆醤油に「甘酒」を入れることがポイントです。

＜写真　完成です。　鍋の完成形　＞

家族からも好評でした。

いま必要なのは“超能力”より“腸能力”。
作り方を知りたい方は、どさんこワイド１７９のホームページをチェックしてください。
よろしくお願いいたします。