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大根おろしご飯  佐々木 美波

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先日、おすそ分けいただいた大根を前に
どうやって食べるか?の話になりました。

煮物かな、サラダかな、などの声が飛び交う中
私が「おろしてご飯にかけますー!」と言ったその瞬間、一気に視線がこちらに。


「え、ご飯!?」
「大根おろし?かけるの!?」

「え、皆さんはかけないんですか!?」


衝撃でした。
我が家で食べる大根おろしと言えば昔から
大きめの器におろしたてをたっぷりと盛り付け、
それが立派なおかずの一品になります。

どうやらこれは普通ではないのか…?
たしかに、これまで居酒屋などで
”大根おろし”単独のメニューは見たことがなかったな…

などと思いつつも、帰宅後は頂いた大根をすりおろし
ちょっぴりだし醤油を垂らして
いつも通り、アツアツのご飯が見えなくなるくらいそれを上にのせて…

これですこれこれ!大根そのものの美味しさはもちろん
大根のうまみが凝縮されたつゆがしみたご飯がたまらないんです!!

やっぱりこの食べ方はやめられそうにありません(笑)

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