ＳＴＶ札幌テレビ

前回のアナウンサーブログでも書いたのですが
時々、手の込んだ料理に挑戦したくなる衝動に駆られます。

今回はグラタン！
ほんの2、3年前まで包丁もまな板も、フライパンも家になかった自分が
まさかグラタンを作る日が来るなんて…

グラタン皿も初めて購入。
ベシャメルソースもしっかりイチから作りました。
（当たり前のように書いていますけど、今回初めてベシャメルソースを知りました。）
エビも鶏肉も入れてボリュームのある一品になりました。
味も自己評価で100点満点。

ただ難しかったのはオーブンの時間。
なかなか良い焦げ目がつきませんでした。
次回こそは見た目も、もっと美味しくなるように頑張ります！