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火が出たときには「酸素を遮断」もしもの時の対処法 フタや濡れタオルで

火のついたラードに水をかけたことが大きな火事につながりましたが、このような火事は家庭でも気をつけなければなりません。札幌市消防局によると、もし天ぷらなどの料理中に油に火がついた場合は「鍋にぴったりあうサイズのフタをする」「大きめのタオルを濡らしたあとよく絞り鍋を覆って酸素を遮断する」ことが重要だということです。ただ火が大きくなった場合は消火器を使うか、消防に通報してほしいと話しています。
9/16(水)「どさんこワイド179」  9/16(水)18:48更新

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