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熟成したらおあいしましょう ワインの仕込みは秋の訪れ

北海道・池田町では、秋の訪れを告げる十勝ワインの仕込み作業が始まりました。

池田町にある十勝ワインの製造所に運ばれてきたのは、池田町産・清見と仁木町産・モリオマスカットの2品種のブドウ、計6トンです。

ことしは春先の降水量が多く生育の遅れが心配されましたが、7月以降は気温や日照時間などの条件が良く、収量と品質は平年を上回る予想です。

15日仕込んだワインは2年間熟成され、清見などの商品名で販売されます。

十勝ワインの仕込み作業は10月末まで続きます。
9/15(水)「どさんこワイド179」  9/15(水)17:56更新

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