牧やすまさ路地裏のスピリッツ

津別 L・te やさいcafe「双子の桜ピクルス」「混ぜるだけ桜タルタル」

2019年4月5日(金)

「双子の桜ピクルス」70g 540円(税込)

新元号も発表され、お祝いムード!新入学や新社会人にもエールを送りたい!さらには桜前線も北上中!北海道にも桜の季節が近づいてまいりました!ということで! 今週は桜にまつわる、アサヒスーパードライにもピッタリなおつまみを探してまいりました!
鮮やかなピンク色!なのに着色料は使用しておりません!自然由来の成分で美しい桜色になっているんです!その名も「双子の桜ピクルス」!
道東は津別町の「かしば農場」の奥様で「野菜直売のお店 L・te やさいcafé」の店長でもある柏葉晶江さんが手作りで販売している、「味いちばん紫(むらさき)」という品種の大根の酢漬けなんです!見た目に美しいだけじゃございません!どうぞ味わってみてー!
  • 桜ピクルス

「混ぜるだけ桜タルタル」100g 378円(税込)

さらに!この双子の桜ピクルスを作る時に、桜の型をとる際に少しはみ出る部分から、アイデアが膨らんだのがこちら!「混ぜるだけ桜タルタル」
  • 桜タルタル
    混ぜるだけ桜タルタルに、水気を切ってマヨネーズと和えれば、あっさりタルタルの完成!
    海老フライに添えてみましたよヽ(^o^)丿
■野菜直売のお店 L・te やさいcafé (エルテやさいカフェ)
「双子の桜ピクルス」    70g 540円(税込)
「混ぜるだけ桜タルタル」 100g 378円(税込)

※津別「さんさん館」、北見や美幌のコープ等でも販売中
 津別町字豊永201→直売所の営業は6月中旬から
電話番号 090-7058-5762 
 (電話注文OKですが、すぐ出られないかもしれません)
問い合わせ 9:00〜18:00 でお願いします
定休日 無し
  • 桜2点
北海道地域情報サイト