牧やすまさ路地裏のスピリッツ

羊のまち士別観光推進委員会『羊龍包』

2019年4月26日(金)

『羊籠包』(ヨウロンポウ) 2個入り 1580円(税込)

今週のまちの情熱きわめつけは士別のサフォーク!この高級なサフォークを小籠包にしちゃいました!その名も「羊籠包」
蒸しても良し!付属のスープでスープ餃子風にいただくも良し!開発に至った経緯をお聞きしますと「まちの自慢!士別のサフォークのおいしさを広く知ってほしかったんです!」
全員が納得するような、最高の仕上がりを目指し、商品化まで三年間の試行錯誤!ラム肉のにおいを消しました!臭み一切ありません!サフォークの風味をじかに感じられるようにと岩塩でシンプルに味付け!皮はじゃがいもの粉末を使った、いももちで包んだようなモチモチ食感な皮!羊籠包は皮をあえてねじらず、皮で包んだ丸いフォルムを活かして、羊のコロッとした白くて丸い体型をイメージしています。
  • 羊龍包
  • 羊龍包
■羊のまち士別観光推進委員会 『羊籠包』12個入り 1580円(税込)
※リカー&フードかわ井、士別グランドホテル、羊と雲の丘観光、(株)サフォークなどで販売中
お問い合わせ先(リカー&フードかわ井)
士別市朝日町中央3813番地
電話番号 0165-28-2001
営業時間 8:00〜20:00
定休日 なし

★来週の「アサヒスーパードライ まちの情熱きわめつけ」は5月1日、
「吉川のりおスーパーライブ」の中、夕方5時35分頃からの放送になります!
記念すべきよき日に、ふさわしい逸品をご紹介するので、ぜひお付き合い下さい!!
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