ジッパー袋で楽々しめます
2020年7月26日(日)
ジッパー袋で楽々しめます
ます(桜ます、本ますとも)半身を
腹骨などを外し、
自然塩 大さじ1をまぶす。
↓
1時間ほどしたら、塩で水を流す。
ジッパー袋の大サイズに
ますを入れ、
お酢 大さじ1
お酒 大さじ1
用心のため、冷凍庫で凍らせます。
※アニサキス退治
解凍し、皮をはぎ、そぎ切りでどうぞ。
腹骨などを外し、
自然塩 大さじ1をまぶす。
↓
1時間ほどしたら、塩で水を流す。
ジッパー袋の大サイズに
ますを入れ、
お酢 大さじ1
お酒 大さじ1
用心のため、冷凍庫で凍らせます。
※アニサキス退治
解凍し、皮をはぎ、そぎ切りでどうぞ。