オハヨー!ほっかいどう

『幻のタマネギ!?』

2019年9月26日(木)

9月26日(木)の番組

けさの道内のアメダス地点では、氷点下を計測する地点もありましたね。
いよいよ秋らしくなってきた北海道。
実りの秋、食欲の秋。

8時17分頃からの「ちょっと聞き耳」では、
「タマネギ」の健康効果について札幌保健医療大学 荒川教授にお話を伺いました。
ちなみに、「幻のタマネギ」というのは、栽培が難しい「札幌黄(さっぽろき)」のこと。
札幌市中央卸売市場でおこなわれた、初セリでは1箱10キロ・・・1万円のご祝儀価格がつきました!

「札幌黄」やタマネギの栄養効果については、ぜひタイムフリーで。

《今日のオンエア曲》

5時
M1 冥想 /
     尾崎亜美 
6時
M2 Glass / 
     河村隆一
          
8時の空と歌
今日はクラシックをおかけしました。
M3 ベルリオーズ作曲:
      イタリアのハロルド 第1楽章

《ツルハ ハッピーライフ 毎日笑顔!》

今週のテーマは、「秋だ!きのこだ!マイレシピ」です!

今日寄せられたのは

『舞茸のコロッケ』
調味料は塩コショウだけ。舞茸を細かく刻んで入れても、歯ごたえばっちりだそうです。

『松茸ごはん』
なんと豪華な!!
ただ、レシピよりも、“道北の友人から3本頂いた”というお話の方が惹かれます・・・
どこにあるんですか!?

食欲の秋。実りの秋。秋は食べ物がおいしい季節ですね。
天然ものでは今が旬の「きのこ」ですが、あなたのお宅ではこの秋どんなレシピが活躍していますか?
レンジで簡単きのこレシピ、きのこといえば、やっぱりコレ!!
といったマイきのこレシピを教えてください。

メール:ohayo@stv.jp
ファックス:011-202-7290
までお寄せください。
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