どさんこワイド朝

むかわ シシャモ漁解禁

2018年10月4日(木)
  • シシャモ漁 風景
むかわ町では、台風のために
延期されていたシシャモ漁が
10月3日に解禁されました。
  • シシャモ寿司
むかわ町特産のシシャモは、
脂がのった上品な甘みが特徴で、
季節限定の寿司も人気が高い名物です。
  • シシャモ
水揚げは、例年の初日と
比べると少ない119.5キロ。
港で選別された後、初セリにかけられました。
  • シシャモ
大きさは、例年より少し小ぶりの
ものが多かったということですが、
脂ののりは抜群だということです。
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