どさんこワイド朝

進化するゲレ食 道内スキー場

2019年1月25日(金)
道内のスキー場ではゲレンデで食べる食事、「ゲレ食」を進化させる動きが加速しています。
どんな「ゲレ食」があるのでしょうか。
  • ビーフシチュー
旭川市にあるスキー場では、お隣の鷹栖町の牛肉を使用したレストランのようなビーフシチューを提供しています。
1日10食限定のこのメニュー、値段は少し高めですが毎日売り切れるほどの人気メニューです。
  • カレー
最近では集客のポイントの1つとして「食」に工夫を凝らすスキー場が増えています。
定番のカレーライスも旭川産のリンゴやトマトを加えてよりまろやかなこだわりの味にグレードアップしました。
  • 総選挙
留寿都村のスキー場では、場内4つのレストランで「ゲレ食総選挙」を開催中です。
道産食材を生かしたメニューで競い合いゲレ食の向上を目指しています。

滑った後に待っているあったかおいしいご飯。
今後も「ゲレ食」はますます進化していきそうです。
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