どさんこワイド朝

まるで宝石 豊頃名物の菓子

2019年2月19日(火)
太陽の光に照らされてまるで宝石のよう。
十勝の豊頃町で人気の「ジュエリーアイス」です。
  • ジュエリーアイス
そしてこちらは地元で話題のお菓子、ジュエリーアイスを再現した
「ジュエリーアイスジェリー」です。
  • ジュエリーアイスジュレ
キラキラと輝く様はジュエリーアイスそのものです。
  • ジュエリーハウス
  • ジュエリーアイスジュレ
ジュエリーアイスを再現したお菓子は
観光客に人気で供給が追い付ないほどだといいます。
  • ジュエリーアイスジュレ
開発したのは町内のカフェです。
  • ランチカフェ ハッチ
十勝産の砂糖に寒天を加え
ライチの果汁で味付け。
10分ほど煮詰めて固めた後カットします。
  • 店員
自然のジュエリーアイスを再現するため
ひとつとして同じ形にならないようにするこだわりも
ほどこされています。
  • ジュエリーアイスソーダ
店にはさらに工夫したメニューがあります。
洋ナシ味のソーダにゼリーを入れた
「ジュエリーアイスソーダ」です。

透き通ったソーダとゼリーが美しさを引き立て合う逸品です。
  • ジュエリーアイスソーダ
美しさとおいしさを兼ねたジュエリーアイスのお菓子。
新しい観光資源として町を盛り上げています。
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