どさんこワイド朝

抹茶ブームに続け 注目ほうじ茶

2019年3月18日(月)
いま「ほうじ茶」の人気が高まっています。
  • ほうじ茶チョコ
先週発売されたほうじ茶の生チョコ。
抹茶に相次ぐ材料を模索するなか
ほうじ茶の香りがチョコレートと
相性がいいことがわかりました。
  • 店員
ほうじ茶を販売する日本茶専門店では
ほうじ茶スイーツが人気です。
  • パフェ
ほうじ茶アイスにほうじ茶ソースがかかった
ほうじ茶尽くしのパフェです。
  • ほうじ茶スイーツ
ほかにも、ほうじ茶の洋菓子や和菓子を展開。
ほうじ茶スイーツの売り上げが、去年の2倍に
伸びたといいます。
  • 店員
高校生もほうじ茶に注目しています。
開かれていたのは、新しいパンを提案する発表会です。
  • 発表会
ほうじ茶あんのどら焼きです。
ほうじ茶と白あんを組み合わせた「ほうじ茶あん」を使った
商品開発です。
  • どら焼き
今後、考案された企画の一部は
製パン会社が試作して商品化が目指されます。
  • 制作者
今後もほうじ茶スイーツから目が離せません。
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