どさんこワイド朝

4月5日リサーチ

2019年4月5日(金)

好きな山菜は?

スタジオのキャスター陣は全員「行者ニンニク」。
一人勝ちかと思われましたが、投票は接戦となりました。
結果は、僅差で「タラの芽」が多数派となりました。
ようやく訪れた春の「旬」を食べることができる喜びや
山菜にまつわる思い出など、たくさんのご意見をいただきました。
いくつかご紹介します。

『今年は雪解けが早かったから、畑に出てきたふきのとうを天ぷらで2日間食べました。
少し苦味があり、春の息吹きを感じました。美味しかったですよ。』
『昔は食べてなかったのですが、ある時すごく生活が苦しい時がありました。
 そこで山菜をとって食べようということになり、初めてふきのとうを食べてみてビックリ。
 こんなに美味しいものを今まで食べなかったことを後悔しました。』
『毎年、夫婦で、季節毎に山菜を取りに行きます。
 中でも行者ニンニクは、味噌や醤油に漬けます。
 生なら冷凍をして焼肉、そば、まぜご飯に入れて美味しく食べてます。
 北海道の自然ならでは。』

★「美瑛白金四季の森ホテルパークヒルズ」ペア宿泊券当選者
(1)岩見沢市 最乗裕明様
(2)帯広市  坂下晶恵様
  • 結果
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