ＳＴＶ札幌テレビ

札幌市中央区の「さっぽろばんけいスキー場」で楽しめる、とれたて野菜をふんだんに使ったバイキングや、売り切れ必至の野菜直売所の情報をご紹介しました。

【住所】札幌市中央区盤渓410
【電話番号】011-641-0071
【営業時間】野菜バイキング11:00〜15:00(最終受付14:00) ※11月5日(日)まで営業

冬は札幌市中心部から程近い人気スキー場として営業している「さっぽろばんけいスキー場」は、春から秋にかけては人気の「野菜バイキング」として営業しています。毎朝収穫する長沼産の野菜をふんだんに使ったメニューが、1300円というリーズナブルな価格で、しかも時間無制限でいただけます。前菜･サラダ･メイン･デザート合わせて毎日20〜25品以上のメニューが並びます。

実りの秋は、曜日ごとに異なる特別メニューが登場しています。毎週火曜日の特別メニューは「ラクレットチーズ」です。蒸し野菜などにトロッと溶かしたチーズをかけていただきます。
毎週金曜日は「カボチャの食べ比べ」が楽しめます。色や形が異なる全6種類のカボチャを食べ比べ。ご家庭ではなかなかできない贅沢な食べ方です。

【営業時間】11:00〜17:00 ※11月5日(日)まで営業

1階には「野菜直売所」があります。バイキングの料理も直売所の野菜を使っています。毎朝、スタッフが長沼町の契約農家から野菜を集荷してきて販売しています。新鮮で値段も安いので、プロの料理人が買いに来ることもあるそうです。今時期は野菜の種類が豊富。「おかわかめ」や「札幌大球(キャベツ)」などの珍しい野菜も多く並びます。