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きょう開幕!「日本のうまいもん ぐるめフェスタ」

2018年8月21日(火)

きょう開幕!「日本のうまいもん ぐるめフェスタ」

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札幌三越本店で今日8月21日(火)から始まった人気催事「日本のうまいもん ぐるめフェスタ」から生中継!日本三大和牛のひとつ、近江牛のステーキが味わえる贅沢弁当や、今話題“だし巻き卵”のサンドイッチなど全国各地の美味をご紹介しました。

第11回 日本のうまいもん ぐるめフェスタ

【場所】札幌三越本館10階 (札幌市中央区南1条西3丁目)
【開催日】開催中〜28日(火)
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    ●佐賀県「料亭すし慶」鯖棒すし 1本 3780円
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会場には30都道府県、58店舗のブースが登場し、全国の自慢の味が勢揃いしています。106年の歴史を誇る「料亭すし慶(佐賀)」の「鯖棒すし」は長崎産のサバを使った逸品です。鯖はご飯と同じくらいの厚さがあり、食べ応えがあります。隠し味でご飯に“山椒”を加え、爽やかな味わいに仕上げています。
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    ●滋賀県「松喜屋」近江牛 ぜいたく重 一折 2160円
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創業135年の「松喜屋」では「近江牛 ぜいたく重」が人気です。日本三大和牛のひとつでもある近江牛は、脂の融点が低く、口の中でとろける食感が特徴です。やわらかい赤身と脂身のバランスが絶妙なお肉で、ぜいたく重ではステーキとバラ肉の2種類が楽しめます。北海道のたくさんの人に食べて欲しいという思いで、前回の催事より500円以上お安くなっています。
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    ●京都府「藤菜美」わらび餅三色詰合せ 一折 1300円
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京都の和菓子店「藤菜美」は1日に1000人が訪れる人気店です。お客さんの目当ては「わらび餅」です。味は、抹茶・きなこ・黒蜜の3種類あり、全部の種類が味わえる詰め合わせがオススメです。もちもち、とろとろ、ふわふわ…色んな食感がする絶品のわらび餅を是非ご賞味ください。
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    ●香川県「日の出製麺所」道産小麦えび尽くしうどん 1080円※1日150限定
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    ●京都府「小川珈琲」だし巻きサンドセット(コーヒー付)1080円 ※一日100セット限定
その場でできたてが楽しめるイートインスペースがある店舗もあります。香川県で89年続く、行列必至のうどん店「日の出製麺所」では、この催事限定で登場したメニュー「えび尽くしうどん」がいただけます。道産小麦を使った一日150食限定の逸品です。大きな海老天や、海老の天かま、半熟卵などがのっています。
また、京都で65年以上愛される「小川珈琲」では、関西風のだし巻き卵が挟まった珍しい「だし巻きサンド」が楽しめます。一日100食限定。コーヒーとのセットがイートインスペースで楽しめます。
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