どさんこワイド179

令和の新時代まで残したい!あぁ懐かしの昭和食堂

2019年5月14日(火)

令和の新時代まで残したい!あぁ懐かしの昭和食堂

本日の中継は「あぁ懐かしの昭和食堂」と題し、昭和から続くどこか懐かしくホッとするような食堂をご紹介しました。

くぼた食堂

【住所】札幌市東区伏古5条4丁目
【電話番号】011-782-7436
【定休日】日曜日
  • 令和の新時代まで残したい!あぁ懐かしの昭和食堂
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昭和49年(1974年)開店、東区伏古の住宅街で45年間営業している食堂です。店内は15席あり、メニューは約50種類もあります。
お料理を全て1人で作っているのは笑顔が素敵な久保田悦子さん(77歳)、子供の頃から料理が得意だったそうです。

人気の「なべやきそば」は毎朝4時半から道産根昆布と鰹節で出汁をとり、丁寧に仕込んだ一品。ボリュームもたっぷりです。
その他、大きなカツがのったボリューム満点の「カツカレー」や、店内に置いてあるお好みの缶詰にご飯・みそ汁・目玉焼き・漬物がセットになったカンヅメならぬ「カンズメ定食」をご紹介しました。
  • ●なべやきそば 650円
    ●なべやきそば 650円
  • ●カツカレー 700円
    ●カツカレー 700円
  • ●カンズメ定食 550円
    ●カンズメ定食 550円
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