どさんこワイド179

日本茶ブームが札幌にも!お茶を食べる茶酒屋

2019年6月19日(水)

日本茶ブームが札幌にも!お茶を食べる茶酒屋

いま全国的に日本茶専門店が続々とオープンしてブームとなっています。日本茶を使ったお料理やお酒などを提供するお店から驚きの日本茶料理をご紹介しました。

茶酒屋 Nendo(ねんど)

【住所】札幌市中央区南3条西2丁目 KT三条ビル 地下1階
【電話番号】011-252-9077
【営業時間】15:00〜24:00
  • 日本茶ブームが札幌にも!お茶を食べる茶酒屋
昨年10月オープンした日本茶の専門店です。札幌の老舗日本茶専門店「大森園」の高級茶葉を使った創作料理やお酒を提供しています。
店名について伺ったところ、ねんど細工のように自由な発想で日本茶料理を作っているそうです。
  • 日本茶ブームが札幌にも!お茶を食べる茶酒屋
    (写真手前から時計回り)
    ●抹茶豆腐の冷奴 550円(税別)
    ●真鯛の茶葉茶漬け 680円(税別)
    ●鯵の開き茶葉風味 780円(税別)
    ●あん肝の茶葉ポン酢 780円(税別)
  • 日本茶ブームが札幌にも!お茶を食べる茶酒屋
    ●日本茶割 650円〜(税別)
  • 日本茶ブームが札幌にも!お茶を食べる茶酒屋
    ●抹茶ビール 800円(税別)
京都宇治抹茶を使った自家製の「抹茶豆腐の冷奴」等、人気メニューをご紹介しました。
様々な茶葉を漬けた“漬け込み焼酎”は新茶やフルーティーなもの等10種類あり「日本茶割」としていただけます。
一番人気のお酒は、点てたばかりの宇治抹茶にビールを注いだ「抹茶ビール」です。苦味がマイルドになって飲みやすい一杯です。

静岡の有機抹茶を使った暑い時期にピッタリの「ぶっかけ抹茶うどん」や、15時〜17時限定、人気の「抹茶ビール」やお茶などお好きな飲み物3杯と日替わりのおつまみ3品がいただけるお得なセットメニュー「幸泡(ハッピーアワー)」等をご紹介しました。

●真鯛とイクラ 茶葉飯(1人前) 980円(税別) ※注文は2人前〜
  • 日本茶ブームが札幌にも!お茶を食べる茶酒屋
    ●ぶっかけ抹茶うどん 780円(税別)
  • 日本茶ブームが札幌にも!お茶を食べる茶酒屋
    ●幸泡(ハッピーアワー) 1000円(税込) ※15:00〜17:00限定

和茶タピオカ トリプル

【住所】札幌市白石区栄通18丁目(炭リッチ南郷18丁目店 店内)
【営業時間】平日 13:00〜17:00、土曜日・日曜日・祝日 11:00〜15:00
  • 日本茶ブームが札幌にも!お茶を食べる茶酒屋
  • 日本茶ブームが札幌にも!お茶を食べる茶酒屋
    (写真左から)
    ●高級抹茶ミルク 550円
    ●ほうじ茶ミルク 450円
日本茶にこだわる専門店は札幌にも続々とオープンしています。先週6月15日(土)オープン、居酒屋さんの店舗を昼間だけ間借りして営業しているお店「和茶タピオカ トリプル」をご紹介しました。
宮城県にある創業80年以上の「矢部園」の高級茶葉を使用したタピオカドリンクが大人気です。
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