どさんこワイド179

札幌イイ店クセが強い店〜色々気になる!こだわり蕎麦屋さん

2019年7月4日(木)

札幌イイ店クセが強い店〜色々気になる!こだわり蕎麦屋さん

味良し!個性良し!のお店をご紹介するコーナー「札幌いい店クセが強い店」。今回は、つい足を止めてしまう看板やユニークなサービスのあるお店をご紹介しました。

喜心庵

【住所】札幌市手稲区稲穂3条7丁目
【電話番号】011-699-5699
【営業時間】火曜日〜木曜日 11:00〜20:00、金曜日 11:00〜15:00
【定休日】月曜日
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店主・増田幸生さんと弟の義雄さんは“手稲区でいちばん面白い蕎麦屋”を目指しており、気持ちがお店のあちこちに表れています。その一つが、毎朝幸生さんが書き続けている「今日の歴史」看板です。最初はメニュー等を書いていましたが、ネタがなくなってきてからは過去の出来事を書くようなったそうです。壁にはサイン色紙が所狭しと並んでいますが、芸能人の方ではなく一般のお客さんが書いてくれたもの。店内に色紙とペンが置いてあり、自由にサインを書くことができます。
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早い者勝ち、先着3名のユニークなサービスもあります。“壱番札”“弐番札”“参番札”と書かれた札を取りお店に入ると、なんと「ざるそば」が食べ放題になります。黒松内産の蕎麦粉に有明海産の海苔を使った「ざるそば」は絶品です。
先着3名 ざるそば食べ放題
【料金】壱番札〜800円、弐番札〜900円、参番札〜1000円
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    ●ざるそば 620円
有明海産の海苔がたっぷり乗った人気の「花まきそば」や夏にしか楽しめない蕎麦「しそきりそば」もご紹介しました。蕎麦粉の風味を邪魔することなくシソの香りも楽しめる蕎麦になっています。

●花まきそば 740円
●しそきりそば 1000円 ※季節限定
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    ●たまごてんどん 380円
揚げ物などを担当している店主・幸生さんが作る「たまごてんどん」がお店の名物です。半熟卵の天ぷらに甘辛い特製タレがかかっている一品です。
食後には無料の試食サービスもあります。十勝産の小豆を使った幸生さん手作りのそば饅頭は、1人1つまでいただくことができます。なくなり次第終了です。
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