どさんこワイド179

開幕!札幌の夏の風物詩“大通ビアガーデン”

2019年7月19日(金)

開幕!札幌の夏の風物詩“大通ビアガーデン”

札幌の夏の風物詩・さっぽろ大通ビアガーデンの会場から、人気メニューや美味しいビールの注ぎ方などをご紹介しました。

さっぽろ大通ビアガーデン

【会場】大通公園5丁目〜11丁目(9丁目除く)
【開催期間】7月19日(金)〜8月14日(水)

1959年から行なわれているビアガーデンで、今年は全会場で約1万3000席、国内最大級の規模を誇ります。一昨年から全席禁煙になり(喫煙コーナーあり)家族でも訪れやすくなっています。
数ある会場の中から、大通西8丁目会場、大通西10丁目会場の様子をお伝えしました。
THEサッポロビヤガーデン
【会場】大通公園西8丁目
【電話番号】011-232-5959
  • THEサッポロビヤガーデン
  • THEサッポロビヤガーデン
    ●サッポロクラシック富良野シトラス 670円
    ※数量&時間限定 平日18:00/土曜日・日曜日・祝日 14:00&18:00
8丁目会場は日差しや雨も凌げる全天候型の大型テントがあり、気候に左右されずにビアガーデンを楽しめます。
こちらではサッポロクラシックのシトラス味「サッポロクラシック富良野シトラス」が数量限定・時間限定でいただけます。
大勢で楽しむ時には欠かせない「3リッターピッチャー」のほか、ビールのお供にピッタリの料理も様々あります。

ビールは注ぎ方1つで味が変わるそうで、店長・岡田拓馬さんに美味しく注ぐポイントを教えていただきました。黄金比率は液体7:泡3です。
  • THEサッポロビヤガーデン
<美味しいビールの注ぎ方>
(1)グラスをまっすぐにし、勢いよく半分まで注ぐ
(2)泡が落ち着いたら、グラスを斜めにしてゆっくり注ぐ

●3リッターピッチャー 4000円
●ウェーブカットポテトフライ 600円
●わかさぎ&ししゃも唐揚げ食べ比べ 650円
世界のビール広場
【会場】大通公園西10丁目
  • 世界のビール広場
  • 世界のビール広場
    ●イイことイロイロSTVラジオ「イイことイロイロオードヴル」3500円(写真右奥)
    ●リクエストプラザ「リクエストの多いピッツア」1250円(写真右手前)
世界各国のビールが勢揃いする会場です。今年も「STVラジオ」と「札幌グランドホテル」がタッグを組み、ホテルのシェフが作る贅沢なオードブル等ビールと相性抜群のメニューが目白押しです。

小樽ビール 狸二条ビアガーデン

【会場】創成川公園 狸二条広場(札幌市中央区南3条東1丁目)
【開催期間】7月19日(金)〜8月17日(土)

創成川の真上でビールが楽しめる「小樽ビール」の会場です。小樽の醸造所で造られる本格的なドイツビールや、会場隣にある二条市場から取り寄せた海鮮グルメがいただけます。人数限定で飲み放題プランもあります。
  • 2019小樽ビール 狸二条ビアガーデン
  • 2019小樽ビール 狸二条ビアガーデン
    ●アップサーバー(ピルスナー400ml) 550円
個性的なビールサーバーをご紹介しました。「アップサーバー」はサーバーのノズルにカップを差し込むと、底からビールが湧き上がるユニークなサーバーです。セルフ式なので、注文してから届くまで待つ必要がありません。

●シュヴァルツ(300ml) 500円
●チェリービール(300ml) 500円
●ランチフリードリンクプラン(12:00〜16:00) 2200円 ※先着25名
●フリードリンクプラン(17:00〜21:00) 2200円 ※先着50名
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