どさんこワイド179

カツオのなめろう風

2017年8月4日(金)

カツオのなめろう風

▼材料(4人分)

  • 材料
カツオフレーク缶1缶
薬味…青じそ5枚、しょうが1片、長ねぎ1/4本
みそ大さじ1/2、コショウ少々
きゅうり1/2本、塩少々

▼つくりかた

(1)カツオフレークは汁ごとボールに入れます。きゅうりは塩でこすって洗い、斜め薄切りにします。
(2)青じそ、しょうが、長ねぎはみじん切りにします。
(3)カツオフレークと薬味を合わせ、みそとコショウを加えて混ぜ合わせ、小鉢に盛って、きゅうりを添えます。

▼できあがり

  • できあがり
カツオフレーク缶を使い手軽にできる、おつまみにピッタリのなめろうです。たっぷりの薬味を合わせることで、風味を良く仕上げました。添えたきゅうりと共に、更に夏らしく美味しくいただきましょう。
1人分 62kcal 塩分0.9g
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