どさんこワイド179

キニナル〜年に一度だけ!道内最大級、新商品の発表会に潜入!

2017年6月6日(火)

キニナル〜年に一度だけ!道内最大級、新商品の発表会に潜入!

年に一度開催される、道内企業の発表会の場に潜入!これからお店に並び、ヒットするかもしれない商品をご紹介しました。

第33回 北海道産品取引商談会

  • 急式アナウンサー
この商談会は道内の企業が新商品や一押し商品を持ち寄りバイヤーにお披露目する、企業にとっての発表会の場です。2日間の開催で2000人以上のバイヤーが訪れるという一大イベントです。今後お店に出回り、ヒットするかもしれない商品を一足先にご紹介しました。
  • しゅうまい
「鱗幸食品」の「札幌しゅうまい」は、札幌ラーメンの特徴である“たまご麺”の生地を皮に使用した「しゅうまい」です。中の具材や調味料も札幌産のものにこだわり抜き、新たな札幌名物になることを目指しています。ラーメンの香りがし、玉ねぎ(札幌産)を入れたお肉の食感はふわふわです。
  • コロッケ
森町の「いかめし」で有名な「阿部商店」からは「いかめしコロッケ」が登場です。いかめしの味をコロッケで再現したもので、男爵いものコロッケをベースに、刻んだイカ、お米、そしていかめしのタレを混ぜ込みました。
  • ラベンダー
富良野の「ハリカ桑名園」のブースでは珍しい「ラベンダー煎茶」を見つけました。ティーバッグの中に茶葉とラベンダーのつぼみが入った、今までありそうでなかった商品です。香りはほのかなラベンダー、味わいは美味しいお茶です。飲み終わった後のティーバッグを乾燥させると、消臭効果もあるラベンダーのポプリとしても楽しめるそうです。

※このイベントは業者向けのイベントのため一般の方の入場はできません。
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