どさんこワイド179

カリスマ主婦の神技レシピ!1人分100円以下おかず〜業務田スー子さん編

2022年8月2日(火)

カリスマ主婦の神技レシピ!1人分100円以下おかず〜業務田スー子さん編

1人分の材料費が100円以下!夏休みのお昼ご飯にもぴったりな料理を、SNS等を通して簡単でお手頃なレシピを提案するカリスマ主婦に教えていただきました。

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  • カリスマ主婦の神技レシピ!100円以下おかず
    教えてくれたのは、年間150日業務スーパーに通い、SNS等を通して簡単でお手頃なレシピを提案するカリスマ主婦・業務田スー子さん(写真右)です。

業務スーパー 伏古店

  • 業務スーパー伏古店
    プロが使う大きなサイズの食材や調味料のほか、通常のスーパーでは取り揃えていないような商品が安く買えます。

    ●国産出し昆布(450g) 1717円
    ●群馬県産業務用板こんにゃく(黒) 1.5kg 297円
    ※店舗や時期により、商品価格や取り扱い、パッケージは異なります

たぬき蕎麦

  • たぬき蕎麦
    1人分の材料費は、約79円です。
  • たぬき蕎麦 材料
    ※業務スーパーで購入した商品を使用
    ●みすず 徳用いなりあげ M四角(30枚) 297円
    ●GS いか天かす(1kg) 645円
    ●揚げなす乱切り(500g) 213円
    ●乾燥わかめ(50g)149円
    ●ゆでそば 32円
<作り方>
(1)乾燥わかめは水で戻します。耐熱皿に揚げなす乱切りを並べてラップをし、電子レンジで約1分20秒温めます。
(2)耐熱ボウルにそばと、ひたひたの水を加え、ラップをして電子レンジで約2分温めます。
(3)取り出して流水で洗って皿に盛り、上に具材を盛り付けてめんつゆ(分量外/適量)をかけたら完成です。

肉巻き

  • 肉巻き
    1人分の材料費は、約86円です。
  • 肉巻き材料
    ※業務スーパーで購入した商品を使用
    ●冷凍オクラ(500g) 213円
    ●冷凍いんげん(500g) 192円
    ●ゆずぽん酢(1092g) 213円
<作り方>
(1)肉を広げ、凍ったままのオクラ・いんげんをのせて端から巻きます。
(2)巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、酒(分量外/小さじ1)を振ってラップをして電子レンジで約2分加熱します。
(3)お皿に盛り、ぽん酢とすりごまをかけます。

ふるだけフルーツアイスクリーム

  • ふるだけフルーツアイスクリーム
    1人分の材料費は、約64円です。
  • ふるだけフルーツアイスクリーム材料
    ※業務スーパーで購入した商品を使用
    ●加糖ホイップ(1L) 483円
    ●チェリー入りミックスベリー(500g) 537円
    ●ファインベアビスケット(160g) 105円
<作り方>
(1)空の牛乳パックに、砕いたビスケットと冷凍ミックスベリーを交互に入れ、最後に加糖ホイップを入れます。
(2)あふれないように牛乳パックの口をしっかり閉じて、チャプチャプと音がしなくなるまで縦に振ります。仕上げに台などにトントンと打って中身をならします。
(4)冷凍庫で約6時間、立てたまま冷やします。
(5)凍ったら、牛乳パックごと包丁で切り、盛り付けて完成です。
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