どさんこワイド179

かわいい柴犬が店長!住宅街の焼いも屋さん

2019年3月20日(水)

かわいい柴犬が店長!住宅街の焼いも屋さん

本日は、ちょっと変わった店長さんがいる焼いも屋さんをご紹介しました。

犬の焼いも屋さん

【住所】札幌市清田区清田2条1丁目15-11
【営業時間】月曜日〜金曜日 11:00〜15:00
【定休日】土曜日・日曜日
※祝日営業
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「ちょっと変わった店長さんがいる焼いも屋さん」というのは、犬が店長をつとめる、その名も「犬の焼いも屋さん」です。

店長は、オスの柴犬「ケンくん」3歳。
障害者福祉施設の理事長・村山園人さんの愛犬で、子犬のころから可愛がられていましたが、人懐っこく物怖じしない性格を買われて去年11月、無人の焼いも店の店長に就任しました。
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    ●焼いも 100円
この日は熊本県産の紅はるかを使用していましたが、さつまいもの種類は日によって変わります。カットしておよそ150gずつに分け、キッチンペーパーとアルミホイルで包みます。あとは、店長のケンくんも暖を取るストーブの上で片面20分ずつ焼けば完成です。
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甘くてしっとりホクホクの焼いもは、店長ケンくんの手の届かないケースに入れて販売します。

商売上手のケンくんは、お客さんから大人気です。
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