どさんこワイド179

札幌近郊で見つけた!はみ出しグルメ

2019年6月3日(月)

札幌近郊で見つけた!はみ出しグルメ

盛り良し・味良し・値段良し!丼から具材がはみ出してしまうような豪快な一杯を“はみ出しグルメ”と題してご紹介しました。

いわき

【住所】長沼町中央南1丁目
【電話番号】0123-88-0122
【営業時間】11:00〜15:00
【定休日】火曜日・土曜日・日曜日
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    ●赤字丼 1350円(みそ汁・小鉢・漬物付)
長沼町にある「いわき」は、広い店内がお昼時にはほぼ満席になるほど人気です。
こちらの“はみ出しグルメ”は客の半分以上が注文するという「赤字丼」です。特大のエビ天が5本、丼から10cmもはみ出しています。
サクサクの衣は職人さんがその日の気温や湿度によって配合を変えています。ご飯は地元・長沼産“ほしのゆめ”と“ゆめぴりか”のブレンドを使用しています。

幸寿司(こうずし)

【住所】恵庭市島松仲町1丁目
【電話番号】0123-36-8717
【営業時間】ランチ 11:30〜14:00、夜 17:00〜22:00
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    ●幸寿司丼(お吸い物付) 1296円 ※限定30食
平日でも開店前にお客さんが並ぶ人気のお寿司屋さんです。
皆が大絶賛する“はみ出しグルメ”は限定30食の「幸寿司丼」です。ウニやイクラ等12種類のネタが丼から約3cmはみ出して垂れ下がっています。お寿司はめでたい時に食べるイメージがあることから、ネタを赤・白(紅白)の順番に並べています。
人気のため早い時は1時間で完売することもあります。

もう一つの“はみ出しグルメ”は、丼の上にウニの折がそのまま載った状態で出される「ウニ丼」です。「お客さん自身にウニ丼を作ってもらいたい」という想いからこのスタイルで提供しています。一折でウニの軍艦が約15個作れる程のボリュームです。
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    ●ウニ丼 2700円 ※限定10食
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