どさんこワイド179

60歳以上100人に聞きました!好きなインスタント麺は?

2019年10月7日(月)

60歳以上100人に聞きました!好きなインスタント麺は?

  • 60歳以上100人に聞きました!好きなインスタント麺は?
「あなたの好きなインスタント麺は?」をテーマに、札幌市内で60歳以上の方100人にアンケート調査を実施。果たしてどの商品が選ばれたのか?選ぶ決め手は何だったのでしょうか?
今回は年間600食のインスタント麺を食べる即席麺の達人・大山即席斎さんに商品の魅力を解説していただきました。

トップ10を第4位まで発表

  • トップ10を第4位まで発表
第9位「マルちゃん しょうゆ味ラーメン」100人中4票
第9位「マルちゃん 塩ラーメン」100人中4票
第8位「マルちゃん みそ味ラーメン」100人中5票
第7位「マルちゃん正麺 醤油味」100人中6票
第4位「北のどん兵衛きつねうどん」100人中8票
第4位「マルちゃん 赤いきつねうどん」100人中8票
第4位「マルちゃん 緑のたぬき天そば」100人中8票

7位までは袋麺が占め、4位は3つとも和風のカップ麺が同率ランクインしました。
袋麺はアレンジレシピも多くメーカーお勧めのレシピもご紹介しました。

◆ごま油香る肉野菜正麺(「マルちゃん正麺」使用) ※kurashiru考案レシピ
作り方→https://www.kurashiru.com/recipes/e19fbd5d-2794-43cf-9882-bb41b70958ce
  • トップ10を第4位まで発表

番外編1 ご当地ならではのインスタント麺

フーズバラエティ すぎはら
【住所】札幌市中央区宮の森1条9丁目
【電話番号】0120-202-447
【営業時間】10:00〜19:30
【定休日】日曜日、月曜日が祝日の場合休み
  • 60歳以上100人に聞きました!好きなインスタント麺は?
中央区宮の森の住宅街にある全国から目利きの選んだ美味しい食材が集まるスーパーから生中継でお伝えしました。こちらには定番から珍しいものまで約40種類のインスタント麺が揃います。
利尻の昆布をスープにも麺にも使用し、即席麺とは思えない美味しさの「利尻昆布ラーメン」や、麺に味がついているのでスナック感覚で食べることもできる沖縄のご当地麺「元祖オキコラーメン」等もご紹介しました。
  • 60歳以上100人に聞きました!好きなインスタント麺は?
    ●沖縄 元祖オキコラーメン(4袋入り) 216円
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    ●利尻漁業協同組合「利尻昆布ラーメン」1袋 288円
●愛知 キリマルラーメン 1袋 216円

第3位「日清食品 カップヌードル シーフードヌードル」100人中10票

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第3位は「あっさりしていて食べやすい」という意見が多かった「カップヌードル シーフードヌードル」がランクインしました。

第2位「マルちゃん やきそば弁当」100人中12票

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第2位は道民のソウルフードとも言える「やきそば弁当」がランクイン、麺の戻し汁で作る中華スープも人気の理由の一つです。

即席斎さんが簡単にできるアレンジを教えてくれました。かやくを入れる時にお好みの生野菜(スライスした玉ねぎやピーマン等)を一緒に入れ、熱湯を注ぎ3分待つだけです。しんなりした野菜は中華スープに少し加えていただく事もできます。
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番外編2 達人が注目!「エースコック 新食感焼きそば モッチッチ」

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即席斎さんが注目している「新食感焼きそば モッチッチ」をご紹介しました。麺がモチモチした食感で柔らかく、ソースも濃すぎないため、女性やご年配の方にもおすすめのカップ焼きそばです。

第1位「日清食品 カップヌードル」100人中22票

  • 60歳以上100人に聞きました!好きなインスタント麺は?
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第1位に輝いたのは1971年に世界初のカップ麺として発売された「カップヌードル」です。1972年のCM映像と一緒にご紹介しました。あっさりした醤油ベースのスープとたっぷりの具材が多くの人を魅了しました。
「カップヌードル」は今も進化を続けており、今年4月に発売された「カップヌードル 味噌」は味噌汁に味を近づけて作られ、あまりの人気のため生産が追い付かず、一時販売休止した逸話がある程の名作です(8月より販売再開)。
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