ＳＴＶ札幌テレビ

各コンビニチェーン店で続々と登場している夏の新作スイーツを、最新のコンビニ事情を知り尽くすコンビニ専門の記者･吉岡秀子さんの解説を交えてご紹介しました。

吉岡さんによると「ミルクたっぷり癒しスイーツ」が登場しているというセブン-イレブン。新商品を2つご紹介しました。
北海道限定商品「オムレット･ア･ラ･クレーム」は、一般的なロールケーキよりもたくさん生クリームを入れるためオムレット型にしています。濃厚な卵を使ったカスタードクリームも入っていて、コクのある味わいです。

「牛乳を摂ろう とろけるミルクプリン」は新型コロナウイルス感染症の影響で道産牛乳の消費が減っている事を受け、生産者を応援するために開発された新商品です。
家族で分け合って食べる事が出来る大きなサイズのプリンもあります。過去に番組に出演、年間600個以上のプリンを食べる“プリンマン”こと濱口竜平さんに試食をお願いしたところ「生クリームの甘さ・プリンの甘さ・カラメルソースの甘さ、それぞれが引き立っていて、たくさん食べても気持ち悪くならないよう工夫されています。」と感想を教えてくれました。

吉岡さんによると、ローソンの夏の新作は「リッチな本格派スイーツ」とのことです。
「ブラボーミチプー -ミッチリプリン-」はカラメルゼリーの中にリンゴと洋ナシが入っていて、リンゴと洋ナシの食感がアクセントになっています。

今日6月16日(火)、高級チョコレートブランド「ゴディバ」とコラボした新作が発売！濃厚なショコラプリンと軽い食感のショコラムースを2層に重ねた「ダブルショコラプリン」と、全粒粉の生地の上にコクのあるショコラ生地をのせた「ショコラケーキ」をご紹介しました。

北海道生まれ、道内に1000店舗以上展開する「セイコーマート」は、この夏、北海道と沖縄のコラボスイーツを発売しました。
開発に1年もかけたという「Secoma タピオカ黒糖ラテ」は、沖縄県産の黒糖を使った黒糖蜜と北海道豊富町産の牛乳を使った生クリームを使用したタピオカドリンクです。

北海道産の赤肉メロン果汁を使用した「北海道メロンモンブラン」は、コンビニのプロ・吉岡さんも絶賛！中にメロンのゼリーが入っています。
他にも、10年以上のロングセラー・ティラミスがさらに進化し、生地に染み込ませているコーヒーシロップがより風味豊かになりました。

吉岡さんによると、ファミリーマートの夏の新作は「幸せ気分になる、ふわふわスイーツ」とのことです。
女性に人気のお店「Afternoon Tea」が監修した「紅茶のシフォンサンド」は紅茶が香るふわふわのシフォン生地に道産生クリームが入ったホイップとカスタードを挟んだ一品です。

先月末に発売された「スフレ･プリン」は、なめらかなカスタードプリンにチーズスフレをまるごとのせたデザートです。試食した“プリンマン”こと濱口竜平さん「ほんの少しチーズの塩っ気が感じられるので、プリンのカラメルと同じようにスプーンが進む」と話していました。